Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Овсяное печенье с тыквой и изюмом будет и полезным, и вкусным угощением. В его составе большое количество пряностей и мёд, печенье получается очень ароматным, и мало кто сможет устоять перед ним! Советую вам приготовить тыквенно-медовое печенье к чаю!

Продукты

Мука пшеничная — 200 г

Хлопья овсяные — 100 г

Масло сливочное — 100 г

Желток — 1 шт.

Тыква — 100 г

Изюм — 50 г

Сахар — 100 г

Мёд — 50 г

Соль — 2-3 щепотки

Сода пищевая — 0,5 ч. ложки

Ванилин — 2 щепотки

Гвоздика молотая — 2-3 щепотки

Корица молотая — 0,5 ч. ложки

Орех мускатный молотый — 2-3 щепотки

Пошаговый фото рецептОвсяное печенье с тыквой и изюмом

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Подготовить ингредиенты для овсяного печенья с тыквой и изюмом.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Смешать муку, соду и соль. Перемешать.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Добавить специи: соль, корицу, мускатный орех, ванилин и гвоздику.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Всыпать овсяные хлопья. Сухая часть теста готова. Пока убрать её в сторону.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Тыкву нарезать кубиками и сварить до мягкости (около 20 минут).

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Взбить тыкву блендером в пюре.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Смешать тыквенное пюре, яичный желток, мед и сахар. Массу размешать. (Яичный белок использовать для приготовления других блюд.)

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Влить к тыквенной массе растопленное и остывшее сливочное масло.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Влить жидкую часть теста в мучную часть.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Добавить изюм.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Замесить тесто.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Духовку прогреть до 180 градусов.
Разделить тесто на кусочки, вылепить из них круглое печенье в виде слегка приплюснутых шариков из теста.
Выложить тыквенно-медовое печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Выпекать овсяное печенье 15-20 минут.

Овсяное печенье с тыквой и изюмом

Готовое овсяное печенье с тыквой и изюмом подавать к столу, когда оно слегка остынет.
Приятного аппетита!

russianfood.com